lunes, 24 de marzo de 2008

Sopa crema de vegetales

Sopita rica y casera ...
Agua 1 litro
Zanahorias 2
Calabaza 1/2
Choclo 1 taza chica
Puerro 1
Crema de leche 50 cc
Hiervo el agua y le incorporo los vegetales cocino hasta que esten tiernos.Cuelo y reservo el caldo.Con la minipimer proceso los vegetales, incluido el choclo ya desgranado..Agrego el caldo ( no todo ) para aligerar y la crema..y listo!