Bifes + Bifes

Bifes con cebollas
Cortas en anillos dos o tres cebollas... lo pones en una cacerola...arriba la carne (puede ser desde lomo, hasta carnaza)... sal gruesa...arriba papas peladas cortadas tipo española.. fuego lento... se hace solo... (no hay que revolver pues el mismo jugo cocina todo)... se puede agregar un poco de agua
Bifes a la criolla.
se hace un colchon, con cebolla coratada en aros, tomate en rodajas,morron en juliana, ajo picado... todo crudo... arriba carne (puede ser pollo tambien), y arriba papas en rodajas.. se cocina solo... como los bifes con cebollas.