jueves, 20 de septiembre de 2007

Chino Ràpido...( y algun nombre habia que ponerle!!)

Tener carne, pollo, etc freezado, o que te haya sobrado... corta en daditos cuando se va a utilizar.Verdura limpia cortadita,zanahoria, zapallito,puerro,etc (las que no fermentan) embolsada en porciones (tienen doble uso: para hacer sopa rapido, con algun cubito o para saltear en Wok) Arroz blanco: se saltea un jarrito de arroz con un minimo de aceite para que no se pegue, agregar el doble de agua caliente, sal, dejar bajito ,tapado , hasta que se evapora el agua. Apagar y dejar que se termine solo.como lo hacen los orientales, que se puede guardar en Tupper en la heladera y calentar lo que se usa, o agregarlo a la verdura salteada.