Sopita Rica...de una mama de 6

Sopita de Vitina
Hervir calabaza en leche, cuando esté tierna procesarla o mixarla. Agregar vitina (por ahi se forman grumitos porque está espesa la preparación, así que volver a mixar) cocinar, y por último trocitos de queso, o queso crema, o huevo revuelto (en crudo, se cocina con el calor de la vitina), o yema. A los míos es el día de hoy que les encanta. Ahora que son más grandes les agrego tambien caldo o una sopa crema y una lata de choclo. Super nutritiva y se puede freezar.