martes, 18 de septiembre de 2007

Pechuguitas diferentes de Fer

Les paso una receta muchas veces salvadora ya que a mis chiquis les encanta!!!
4 supremas
1 taza de rebozador para milanesas o pan rallado fino
1 cucharada de harina
2 cucharadas de queso rallado
cebolla en polvo y paprika a gusto
1 bolsa plástica

Fraccionar cada una de las supremas en tres porciones más o menos iguales. En la bolsa plástica colocar todos los ingredientes secos y mezclarlos agitando la bolsa. Pasar por agua las porciones de pollo y colocar de a dos o tres en la bolsa y agitarlas para que se impregnen con la mezcla. Colocar en placa aceitada (como para milenesas al horno) y cocinar más o menos 20 dándo vuelta para que se doren de los dos lados en horno de 220º . Quedan super tiernas y sabrosas!!!!