jueves, 13 de septiembre de 2007

Torta con aceite

en un bol poner 10 cucharadas de azúcar, 15 de aceite
(girasol, preferentemente) y mezclar, batiendo un
poco. Agregar 2 huevos (con uno solo también sale), 10
cucharadas de harina leudante y 10 de leche,
alternando. Aromatizar con lo que se tenga: esencia de
vainilla, ralladuras varias, nesquick, lo que tengan
en la alacena. Poner en horno precalentado, en molde
enmantecado/enharinado, hasta que el cuchillo salga
limpio.
Lo bueno es que se pueden alterar las cantidades como
se quiera, siempre pareja la cantidad de
aceite/harina/leche. Con dos huevos se pueden hacer
hasta con 25 cucharadas de cada cosa.