Pollo al Ajillo

Se toman presas de pollo sin piel (cualquiera) se pone un chorrito de aceite y sal gruesa y se tapa la cacerola... una vez que el pollo empieza a largar el jugo y ves que esta cocinado...(se puede agregar un poquito de agua), se agregan dos dientes de ajo picado (o mas si te gusta)... se acompaña con pure, ensalada, o papas al horno (cortadas en rodajas finas se hacen en seguida)
Pollo a la provenzal
Igual que el anterior pero se agrega en lugar de ajo... el ajo + perejil picado.

Despues un tarrito de crema, se mezcla un toquecito como para que caliente bien...y a comer!!