Es re fácil y re rica, es de Lore
3 tazas de harina leudante (tazas de té no de café con leche)
2 tazas de azúcar
2 huevos
aceite (media taza...yo le hecho a ojo un poco)
2 mandarinas chiquitas enteras sin semilla ( de las olorosas, o sea de las más baratas...de esas que si las comemos todo el barrio se entera )
la pulpa sin semilla de otra
y jugo de otra más
se mezclan todos los ingredientes secos y en una licuadora o minipimer se colocar todos los líquidos y se trituran y luego se mezclan a los secos.
Verter en un molde aceitado (yo uso fritolín) a fuego mínimo por 45/50 min
y listo
y hasta que haya olor a torta
3 tazas de harina leudante (tazas de té no de café con leche)
2 tazas de azúcar
2 huevos
aceite (media taza...yo le hecho a ojo un poco)
2 mandarinas chiquitas enteras sin semilla ( de las olorosas, o sea de las más baratas...de esas que si las comemos todo el barrio se entera )
la pulpa sin semilla de otra
y jugo de otra más
se mezclan todos los ingredientes secos y en una licuadora o minipimer se colocar todos los líquidos y se trituran y luego se mezclan a los secos.
Verter en un molde aceitado (yo uso fritolín) a fuego mínimo por 45/50 min
y listo
y hasta que haya olor a torta
